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首页 > 教育>>粤2批次月饼检出不合格 一款菌落总数超标2倍多

粤2批次月饼检出不合格 一款菌落总数超标2倍多

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昨日,广东省食药监局称,近期已对广州、珠海、佛山、韶关、东莞、惠州、清远等7个地区餐饮服务环节的月饼进行了监督抽检。此次共抽检了64家餐饮单位的105批次月饼样品,合格103批次,抽检合格率为98.10%,其中有2批次不合格,不合格的主要原因是菌落总数超标。其中一款菌落总数超标2倍多。
 
广东省食品药品监管局称,此次共抽检了64家餐饮单位的105批次月饼样品,合格103批次,抽检合格率为98 .10%,其中有2批次不合格,不合格的主要原因是菌落总数超标(分别为2400CFU/g和3800CFU/g,标准限量为1500CFU/g),而酸价、过氧化值、铅等食品安全关键指标全部符合标准要求。
 
结果表明,广东省餐饮服务环节月饼的质量安全状况良好,未发现使用非食用物质和滥用食品添加剂的不法行为。对于不合格产品,已责令餐饮单位立即停止销售,并主动召回和销毁。省食药监局称,由于目前尚处于复检阶段,因此,具体的不合格品牌名称还不能公布。
 
南都记者薛冰妮 实习生夏嘉雯

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